Evora - miasto położone na wzgórzu górującym nad równiną Alentejo. Miasto stanowi skupisko zabytkowych budynków ograniczone murami z XIV w. Uważane jest za jedno z najładniejszych miejsc w Portugalii. W 1989 r. Evora została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Najważniejszym obiektem Evory jest budynek Convento Dos Loios z XV w., w którym można zatrzymać się na nocleg w jednej z dawnych klasztornych celi. Warto odwiedzić tutejsze muzeum mieszczące się w pałacu arcybiskupim z XVII w, a także XIV-wieczny Pałac Książąt Cadaval.
W mieście znajdują się dwa godne odwiedzenia kościoły: Kościół Św. Franciszka ze słynną Kaplica Kości, która została ozdobiona kośćmi z 5 tys. ludzkich szkieletów, a także Katedra z XII w, do której wejścia strzegą rzeźbione z kamienia postace 12 Apostołów.