Izrael jest dobrym miejscem na zakupy, których można dokonywać zarówno w sklepach, jak i na bazarach. Kupując poza sklepami, w których ceny są z góry ustalone, należy się targować. Do popularnych rzeczy, które można kupić w Izraelu niewątpliwe należą wyroby z drewna oliwkowego. Izrael słynie także z pięknych wyrobów ze szkła, oraz diamentów. Warto przywieźć stąd biżuterię, rękodzieło, ceramikę.
W Izraelu zezwala się na wywóz antyków, dlatego można tu kupić np. zabytkowe monety. Najlepszym miejsce na tego typu zakupy jest Stare Miasto w Jerozolimie. Do ciekawych rzeczy należą także kosmetyki zawierające minerały z Morza Martwego. Popularnością cieszy się błoto, a także innego rodzaju wyroby, jak mydła, maseczki do twarzy, peelingi, itp. Jakość kosmetyków jest znacznie wyższa niż tych, dostępnych w Polsce, a ceny są niższe, bądź porównywalne do ich polskich odpowiedników.
Przykładowe ceny:
- woda mineralna 1,5 l - ok. 6 ILS;
- coca-cola puszka 0,3 l - ok. 5 ILS;
- kawa - od 6 ILS;
- piwo - ok. 12 ILS;
- obiad - od 20 ILS.